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天淨一榮の鑑定部屋
日常
2025年04月17日
ウォーキング途中、友人宅の前を通ったら初物の掘りたて筍を頂きました。早速茹でて軽くアク抜きし、かつを節と醤油、味醂で薄味に煮付け、筍本来のお味を楽しみました。とても美味しかったです！
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