琉球王朝銘菓の冬瓜漬。
とても貴重で珍しい沖縄のお菓子です。
私が初めて口にしたのは38年くらい前になると思います。
茶道の先生がお稽古に使ってくださり、口にした瞬間のほのかな香りと上品な味に感動したのが未だに忘れられません。
沖縄出身の知人にそんな話をしてから、事あるごとに届けて下さり感謝して頂いております。